2025年1月2日に愛知県刈谷市のBarsuzuki（バースズキ）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像の抹茶のジントニックです。
抹茶感強めながらも飲み進めていくと爽やかな感じも出てきて変化も良かったですね。
スズキさんの所では、年始の振る舞い酒ということで日本酒が提供されました。今年は味わいの違う3種類の中から選べる上に結構珍しいものが飲めたのがありがたかったですね。
2杯めは随分前に入荷されていたものの、飲む機会を得られなかったベンチャーウイスキーの20周年記念ボトル、48度を頼みました。
こちらはネット上に情報があったのでちょっと抜粋してみます。
「2004年9月に設立されたベンチャーウイスキーはおかげさまで20周年を迎えることが出来ました。
本品は、秩父蒸溜所のモルト原酒をキーとして、創業間もない頃に研修をさせていただいた国内外の蒸溜所の原酒や過去から引き継いだ原酒など、秩父の熟成庫で大切に成長を見守ってきたウイスキーを、それぞれの個性が生きるよう丁寧にブレンドしたブレンデッドウイスキーです。
時間と共に複雑な味わいを感じさせてくれる様々なフレーバーは、ベンチャーウイスキーの歴史そのものを物語っています。
原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。
歴史を支えていただいた多くの方々に感謝の想いをおつたえすると共に、今後とも末永くお愉しみ頂けることを願っております。」
とのことです。
（私的コメント）
香り：華やかフルーツ、うっすらウッディ
味：蜂蜜系の甘さ、フルーツ、うっすらウッディ、ちょっと酸味
複雑な感じもありながら、穏やかにゆっくり飲めるウイスキーになっており、結構良かったです。
3杯目はスカーレットのピーチアマーロを頂きました。
これストレートで飲みましたが、ピーチ感が結構繊細な感じで薬草感もあるけど美味しく飲めるリキュールでした。逆にこれストレート以外だとピーチの感じが消えてしまう感じでしたね。
ここでこの日は終了とし、締めの一杯を頼んで終了としました。
美味しいお酒をありがとうございました！
では、今回はここまで！
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