2024年8月13日に愛知県名古屋市のBarBARNS（バーバーンズ）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像の和歌山のバレンシアオレンジのカクテルです。
素材の良さを活かした、わかりやすく美味しいカクテルでした。
2杯目は山葵のカクテルです。
静岡の山葵を六ジンに漬け込んだものと、おろしたものを使ったものです。しょうゆパウダーも使われているそうです。
飲んでみると山葵が綺麗に味わえる美味しいカクテルでしたよ。フチのそれと合わせて飲んでも辛いという感じになることなく、きちんと味わいを考えられているカクテルでした。
3杯目はSMWS、ソサエティの1.261、グレンファークラス、2012年蒸留、9年、59.4度を頼みました。
最近シェリー樽系がメインのウイスキーなのにバーボン樽使用のものを飲む機会があったので、それと比較しようと探してもらったんですが、そのものの蒸留所のものは無かったので、シェリー樽系メインの別の蒸留所のものとして出てきたものです。
これに関しては私的コメントのみとします。
（私的コメント）
香り：オイリー、酸、バニラ甘さ、フルーツ、ちょっとフローラル
味：オイリー、麦、酸、フルーティー、甘さ、ちょっとフローラル、ちょっとスパイス
グレンファークラスといえば、シェリー樽系で開くのに時間がかかるという、私の中ではそういった認識の蒸留所なのですが、これに関しては珍しいと思ったものの、結構いいバランスでしたね。
4杯目は秋田屋アートコレクション、グレンギリー、2012年蒸留、10年、59.5度を頼みました。
これに関しても私的コメントのみにします。
（私的コメント）
香り：シトラス、ハーブ、酸、爽やかフルーツ、うっすら樽感
味：ハーブ、麦、甘さ、酸、爽やかフルーツ、ちょっとスパイス、ちょっとフローラル
結構いいバランスのウイスキーですが、先程のと比べるとハーブ寄りの特徴的な感じで美味しくて良かったですね。
今回もまた、美味しいカクテルとウイスキーをありがとうございました！
今回はここまで！
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