2023年8月19日に愛知県名古屋市のBarThistle（バーシスル）さんに伺った時に提供された酒を記事にしていきます。
まずは1杯目、トップ画像の「午後のシスルティーカクテル」です。
記事作成時点ではまだメニューになかった新作カクテルですが、ジン、ベルガモットリキュール、コアントロー（シナモン風味）、オレンジビター、レモン、炭酸という相変わらずのオリジナル色溢れるブレンドですね。
香りは多少酸味強めだが複雑な感じがしており、味はベルガモット強め、オレンジ感、酸味がきて紅茶感も良く、フレーバードティーみたいな感じでしたね。
2杯目はシスルオールドファッションドです。
こちらに関しては以前からもオリジナルレシピのオールドファッションドは作られてはいたんですが、レシピを変え改めて名前を変えメニューに載ったカクテルですね。
バーボン、グアバ/アップルビネガー、スパイスメープルシロップ、アンゴスチュラビターズのブレンドです。
香りはグアバ寄りの香りで、甘さやフルーティーさも感じ、味は甘さ寄りのフルーティーで、その中に僅かな苦味もありながら、甘さやスパイス感も感じる複雑で美味しいカクテルでしたね。
3杯目は「ジャスミンマティーニ」です。
ジン、ジャスミンリキッド、リンゴ、パルフェタムールのブレンドです。
これは以前にもあったオリジナルカクテルなんですが、レシピが変わったバージョンですね。
香りは優しいジャスミン系で奥にリンゴ感もあり、味はジャスミン、パルフェタムール系で奥に爽やかな感じもあり、ちょっとお茶感もありで複雑で美味しかったですね。
いつもだったらまだまだ飲むんですが、この時はその前にソサエティのテイスティング会に参加しており、しこたまウイスキーを飲んだ後だったので、ここで終了となりました。
毎度ですが、美味しいカクテルをありがとうございました！
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