2025年4月12日に愛知県刈谷市のBarSuzuki（バースズキ）さんに伺った時に提供された酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像のルビーレッドキウイを使ったフローズンカクテルです。
オレンジや紅茶感もある程よい甘みの美味しいカクテルでしたね。
2杯めはシングルキャスクのアイリッシュ、グレートノーザン、7年、2015年蒸留、54.1度を頼みました。
こちらはテイスティングノートと私的コメントを併記していきます。
（テイスティングノート）
白ワイン、白ぶどう、ライム、モルト、オーク、緑茶、シナモン、オールスパイス
（私的コメント）
香り：穏やかフルーツ、モルティ、うっすらハーブ、うっすらスパイス
味：フルーツ、酸、フローラル、ちょっとハーブ、ちょっとスパイス、うっすらウッディ
フルーツ系の複雑味のある美味しいウイスキーでしたね。グレートノーザンという聞き慣れない名前ですが、2015年にアイルランドに創業した蒸留所だそうで、そりゃ聞き慣れないわけだと思うと共に、日本を含めて新興蒸留所はどこにでも立ち上がるんだなぁ、と思いましたね。
バランス良く、今後チェックはしておこうと思いました。
時間の関係でここで終了となりましたが、美味しいお酒をありがとうございました！
では、今回はここまで！
コメント