2025年5月3日に愛知県刈谷市のBarSuzuki（バースズキ）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像のレモングラスジンの炭酸割りです。
かなりスッキリ系で苦みもあるんですが、シンプルながらも1杯めとしてはアリでしたね。
ちなみにこのレモングラスジン、バーの元スタッフが製造に絡んでいるものだそうで、大量に製作できる大手メーカーのものと比べて、かなり特徴的な感じの味や香りでありましたね。
2杯めはCLUADE WHISKYさんのPBである津貫、2017年蒸留、7年、58度を頼みました。
こちらは私的コメントのみとなります。
（私的コメント）
香り：シェリー、ピート、酸、フルーツ、ちょっとスモーキー
味：ピート、シェリー、フルーツ、うっすらウッディ、うっすら苦み、スモーキー
わかりやすいシェリーカスクのピート系ウイスキーでしたが、バランスの良さと複雑味があったので美味しく飲めましたね。
こういったのは酒販店には伝手で手に入りやすいですが、個人だとよほどなルートがないと入手すら出来ないですから、こういったのが飲める機会はありがたかったですね。
時間の問題で、これで終了となりました。
美味しいカクテルとウイスキーをありがとうございました！
では、今回はここまで！
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