2024年7月6日に愛知県名古屋市のBarThistle（バーシスル）さんに伺った時に提供された酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像のは、季節のフルーツカクテルということでさっぱりしてる甘夏のカクテルですね。シンプルにウォッカとトニックのブレンドなんで、この日の気温は結構暑かったので、こういったシンプルでさっぱりしたカクテルはありがたいですね。もちろん美味しかったですよ。
2杯目は煎茶アメリカーノです。
カンパリ、煎茶、ベルガモット、チェリー、ローズ、炭酸のブレンドです。
香りはお茶感とカンパリ寄りで、味はお茶からくるちょっと苦みがありながらもフルーティーさや、フローラルも感じられる複雑さで結構楽しめましたね。
3杯目はスモーキーネグローニです。
ラフロイグ、カンパリ、玄米茶、チェリー、ベルガモット、ローズのブレンドで、桜チップで香り付けされていました。
香りは桜、玄米茶の香ばしさ、奥にフルーツ系を感じられ、味はスモークさやモルティさ、玄米茶の感じがメインで、奥にフローラル系も感じ、時間経過で甘さも出てくる感じもあり、複雑さと変化を楽しめる美味しくも面白いカクテルでしたね。
4杯目はガルフストリームです。
まぁシスルさんの、それも最近追加されたというのですから、当然とも言えるアレンジバージョンですね。ケテルワンウォッカ、ライチ、桃薫苺、焦がしバター、グリルココナッツ、白ワインビネガー、パイン、ローズのブレンドです。
香りは甘い系フルーツ、ビネガーを感じられるが華やかな感じもあり、味は甘い系フルーツ、すっぱさ、フルーティーな感じもある複雑ながらも美味しいカクテルでしたね。
ここいらで夕食の時間になったので、終了としました。
毎度のことながらオリジナリティありつつも、美味しいカクテルをありがとうございました！
今回はここまで！
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