2025年1月18日に愛知県刈谷市のBarSuzuki（バースズキ）さんに伺った時の酒を記事にしました。
まずはトップ画像のシャインマスカットのカクテルです。
クリーム系カクテルに仕上がっており、柔らかくフルーツ系の味でバランス良く美味しかったです。
2杯めと3杯めはバラライカの飲み比べとなりました。
飲み比べした理由としては、90年代流通のコアントローが手に入ったとのことで、どう味が違うのかなと思って頼んだ次第です。
まずストレートで飲んでみたんですが、現行のは結構華やかなんですが、90年代流通のはそれに比べて甘さ強めな感じで明確な違いがありましたね。ただレシピは変わっていないはずなのでこれがどうしてなのかは理由不明ですね。
そしてバラライカの味なんですが、やはり現行は華やか寄りで、90年代流通は甘さ強めな感じになりましたね。というかコアントローが素直に影響しそうなカクテルでしたが、ここまでわかりやすく出てくるとは思いませんでしたね。
オールドウイスキーは結構な回数飲んでいましたが、オールドリキュールはそんなに飲める機会がないので、良い経験になりましたね。
この日は結構な時間まで飲んでおり、ここで終了となりました。
貴重な経験をありがとうございました！
では、今回はここまで！
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