BAR BARNS 20周年記念ボトル OLD AND RARE クラガンモア CRAGGANMORE 1995 25年 54.8度シェリーバットです。
前にレビューしたディーンストンより前に販売されたものですが、お店で飲む機会があったので、レビュー記事にしようと思います。さすがにこれを個人で買うにはお高い金額なのですが、BARNSさんのonlineshopでまだ販売されている（少なからずこの記事を書いている時点では）ようなので、この蒸留所が大好きだとか、理由はなんであれコレクションしている人とかは買える機会を逃さずにしたいですね。
では、公式のテイスティングコメントと、私のコメントを併記します。
●公式テイスティングコメント
香り：オロロソ、ドライアプリコット、グランマルニエ、カステラ、オーク、ワックス、オレンジビター、オブラート
味わい：ドライアプリコット、ビターオレンジ、熟したメロン、アプリコットリキュール、クリームシェリー、クローブ、タンニン
アフター：濃く煮出した紅茶、ビターチョコ、甘草、シナモン、タンニン
●私のコメント
香り：凄く綺麗なシェリー、香ばしさというか濃さというかそういった感じが凄い、酸系というよりは砂糖系の甘い感じ。
味：さすがの年数熟成のせいかバランス型のシェリー感、ダークフルーツ系なフルーツ感、余韻も長く時間をかけて楽しめる。加水すると全体的な余韻がさらに長く、強くなり、色々なフルーツ感が主張しだして、別のウィスキーかと思える程味わいの変化を楽しめました。
これを飲んでいる時にマスターより「70％カカオのチョコと合わせるといいですよ」とのことで出してもらい、合わせてみましたが、見事に融合してフルーツ感を変化させてくれました。カカオの成分を苦味のアクセントとしたフルーツ系となり、三度目の味わいの変化をしてくれました。チョコ自体にも多少なりのフルーツ感もあったんですが、これカカオの純度が高くなると苦味の強調がひどくなってバランスをくずす可能性もあるので、この程度のバランスが最適なのではないかと思います。
ウィスキーという嗜好品なので、人の好みはそれぞれですが、このボトルは私は結構好きな部類に入るものでした。
まぁでもクラガンモアと言って、そこらのスーパーや量販店でウィスキーを買っているような人だったら「なにそれ？」と言われる蒸留所ですし、ボトラーズで出ても余程ピンポイントでコレクションしてるとかでないと気に留めないと思われます。BARNSさんの20周年記念ボトルということで集めている人は蒸留所気にせず購入されますかね。私の場合コレクションにもこの蒸留所のボトルは1本も所持していないですね。今回のこれもお店で勧められて飲んでみて感動したボトルでしたが、6万円近くを出費できるかは当人のお財布次第ですからねぇ。
ともかく、バーでこれを見かけた場合、会計的に問題なければ飲んでみることを強くお勧めします。クラガンモアという蒸留所の酒全体がここまでの味とは言いませんが、このボトルの味は本当に良い経験になると思います。
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