2026年1月10日に愛知県名古屋市のBarThistle（バーシスル）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像の苺とラムのカクテルです。まぁ単純に時期物として頼んだんですが、まぁバランス良く美味しかったですね。
2杯めは久々にジンということで、辰巳蒸留所とYASOさんの犬啼を頼みました。
ただこれラベル的には飲んだ記憶はないのですが、辰巳さんの犬啼はなんか記憶にあるんだよなぁと思ったらラベル違いの同名ジンもあったのかと後で知ることになりましたね。
まぁ味はわかりやすい、モロに薬草感バリバリで、人は選ぶでしょうが、なかなか個性的な味でしたね。
3杯めは香港のAbyss Whisky BarさんPBのシークレットハイランド（クライヌリッシュ）、2010年蒸留、13年、51.5度をお勧めされたので頼みました。
香り：シェリー、うっすらウッディ、フルーツ、ちょっとチョコレート、うっすらフローラル
味：キレイ系シェリー、チョコ甘さ、ちょっとフルーツ、うっすらスパイス
リフィルシェリーバットということで、結構良い感じのシェリー系で複雑味も良い感じの美味しいウイスキーでしたね。ただこれバーへの販売オンリーだったようで、そもそもこんなウイスキーあることすら知りませんでしたね。
この店の前にもちょっとアルコールを入れていたので、ここで終了としました。
おいしいお酒をありがとうございました。
では、今回はここまで！
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