Barfinchさん 20周年記念ボトル ウォードヘッド (グレンフィディックのティースプーンモルト)1997年蒸留 23年 54.4度のレビューです

ウイスキー

今回はBarfinch(バーフィンチ)さんが2023年4月に自身のお店の20周年記念ボトルとしてリリースしたウォードヘッド、つまりはグレンフィディックのティースプーンモルト、1997年蒸留、23年物、54.4度のレビューをしていきます。

このボトルは正確には名古屋のBar finchさん、大阪のBar Zumonさん、東京のThe Bar CASKさん、兵庫のWHISKEY&COCKTAIL Bar 西中さんの4店舗、それぞれが今年20周年を迎えるバーが合同でボトリングしたウイスキーで、信濃屋さんの協力の元、瓶詰めされたものです。それぞれのバーで在庫がある限り飲むことも出来ますし、この記事を作成するちょっと前に信濃屋さんのサイトでも通販されていました。(まぁありがちながらの瞬殺でしたが)
私はBarfinchさんで飲んでおり、その時に感じたものでこの記事を作成しています。
マスターの言葉ですが「開封時はちょっと固い感じ」だったとのことで、finchさんではデキャンタして提供されていました。
公式のテイスティングノート的なものが見つからなかったので、私的コメントのみとなります。
(私的コメント)
香り:程よい酸、フルーティー、ちょっと蜂蜜系の甘さ、ちょっとハーブ感もあり
味:酸強めのフルーツ、蜂蜜系の甘さ、余韻にちょっとハーブ感
グレンフィディックということで、オフィシャルはクセが少ないバランス型で飲みやすいイメージですが、このウイスキーも味の方向性的にはバランス型ではありますが、カスクストレングスゆえの強さと、加水によって甘さが増す感じで、かなり美味しいウイスキーでしたね。

小ネタですが、このウイスキーは、そもそも信濃屋さんが以前に瓶詰めし、半分を販売、残りの半分を今回のウイスキーとしてリリースされたものらしいですね。

20周年ボトルをリリースしてくれたfinchさん及び他3店さん、協力してくれた信濃屋さん、美味しいウイスキーをリリースしてくれてありがとうございます!

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