2026年9月12日に愛知県刈谷市のBarsuzuki（バースズキ）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像のシャインマスカットのカクテルです。
シャインマスカットの爽やかさに加えてグァバやシンガニが複雑味をプラスしてくれているので、結構華やか系のカクテルになっていて美味しかったです。
2杯目はグレンモーレンジ10年、80年代の特級物があったので頼みました。
香り：麦感、穏やかフルーツ、甘さ、ちょっとウッディ
味：オールドモルトの良い麦感、穏やかフルーツ、ちょっとウッディ、蜂蜜系の甘さ、うっすらスパイス
久々にオールド、それも特級クラスの穏やか系ウイスキーを飲みましたね。現行系の複雑味とは違う懐かしいとも思える感じが好みでした。
3杯目は厚岸、秋分を頼みました。これに関しては結構入れてるバーが多かったので、どこで飲むか程度だったんですよね。
まぁ厚岸追っている人ならわかるのですが、二十四節気シリーズの最終ですね。
これに関してはテイスティングノート的なものと私的コメントを併記していきます。
（テイスティングノート）
香り：蜂蜜カステラの甘さに、オレンジ、八朔、ライム、レモンの柑橘、黒糖、砂糖をかけた甘夏
味わい：オレンジを中心に、レモンとライムがきりっと広がる爽快なレイヤー
余韻：すりおろした生姜とホワイトペッパーの穏やかな刺激、レモンライムの酸味、グレープフルーツ様のほろ苦さとシロップ調の甘みの名残
（私的コメント）
香り：ピート、スモーク、蜂蜜甘さ、酸系フルーツ、ちょっとスパイス
味：ピート、スモーク、酸強めフルーツ、甘さ、ちょっとスパイス
上のノートだとピートのことをまったく書かれていませんが、商品説明の方にはきっちりピート系使用と書かれていますので、普通にピートは感じれます。その後のものがコメントに存在しているのかな？
まぁバランスは良く、美味しかったですよ。
時間の問題でここいらで終了としました。
美味しいカクテルとウイスキーをありがとうございました！
また楽しみにしていますねー！
では、今回はここまで！
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