2025年12月27日に愛知県刈谷市のBarALMA（バーアルマ）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像の苺のカクテルですね。
まぁわかりやすい苺感で、バランス良く美味しかったですね。
2杯めはラズプレッソカクテルです。（ボケてしまったんですが）
ラスベリーとエスプレッソの合わせでの名前ですね。
フルーティーながらも珈琲のコクやちょっとした苦み等が複雑味として良く合っているカクテルでしたね。
3杯めは最近リリースされたスプリングバンク5年、57.1度、100°PROOFを頼みました。
イングリッシュプルーフなので57.1度ということなんですね。オフィシャルの年数としては5年ですので最短になるのか？
こちらはテイスティングノート的なものと併記していきます。
（テイスティングノート）
香り: グリーンアップル、黄色い花、フルーツグミ、潮の香り、ハチミツ、グーズベリー
味:ピートスモーク、粉砂糖、ホワイトチョコレート、アマニ油、ヒマワリの種、トマトの木
（私的コメント）
香り：フルーティー、フローラル、うっすらソルティ、うっすら甘さ
味：ほのかなピート＆スモーク、フルーティー、ソルティ、ちょっとフローラル、ちょっと甘さ
5年ということと度数のおかげもあって荒々しいかと思えば、結構オフィシャル寄りのバランスの良さで美味しく飲める感じでしたね。
ピートスモークも思うほど強烈に主張してくるわけでもなく複雑さの一部的な感じなので、逆にアイラ系好きな人にはちょっと物足りない感じですがね。
ここいらで次の店に行く時間になったので終了となりました。
美味しいカクテル＆ウイスキーありがとうございました！
では、今回はここまで！
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