2024年8月17日に愛知県名古屋市のBarfinch（バーフィンチ）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
ちなみに8月は時期柄のせいもあってキャンペーンをやっており、いくつかのウイスキーが通常時より格安で提供されていましたので、それらを頼んでいます。（この記事UP時点でやっているは不明です）
まずはトップ画像のウイスキー・・・ではなく、このウイスキーを使ったハイボールです。
ウイスキー自体はオーナーズセレクション、ラフロイグ、1993年蒸留、30年、48度です。
写真を見てもらえればわかりますが、複数のバーが絡んだプライベートボトルのようです。まぁ普段であればこんなお高そうなものをハイボールにしたりしませんが、マスターのお勧めもあって頼みました。
ちょっとストレートで飲んでみましたが、アイラらしさもありながら複雑味があり、良い酒だとは思ったのですが、アイラ好きの方が飲むには度数の絡みもあり、ちょっとというか全体的にインパクトとかが弱い感じがしました。
それもあってマスターとしてはストレート以外の提供をしていたそうです。
ハイボールにして飲んだんですが、その穏やかでありながらも複雑味が良く味わいつつも、ごくごく飲めるカクテルになっていましたね。
2杯目はXOPのブレイヴァル、1994年、25年、50.6度を頼みました。
（私的コメント）
香り：ダークフルーツ、酸、ちょっと甘さ
味：濃いめのフルーツ、酸、甘さ、濃いながらもバランス良
結構素直な味で、バランスも良く美味しかったです。
3杯目はXOP、グレンロセス、1996年蒸留、21年、55.5度を頼みました。
（私的コメント）
香り：綺麗系シェリー、酸、ちょっと樽感、フルーツ、ちょっと甘さ
味：綺麗かつ嫌味の感じないシェリー、甘さ、ちょっと樽感、フルーツ
こちらはシェリー系ですが、かなりバランス良く綺麗な感じのシェリー感が美味しいウイスキーでしたね。
相変わらずの素敵なチョイスで、良い経験値を得られる機会をありがとうございました！
今回はキャンペーンという事もあって普段気軽に頼まないクラスの酒を頼めたのが良かったですね。
休日情報を含めてマスターのSNS等のチェックで確認してみてください。このキャンペーンもSNSで告知されていましたしね。
美味しいウイスキーをありがとうございました！
では、今回はここまで！
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