2026年9月26日に愛知県刈谷市のBarQuanz（バーカンシュ）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像の梨のジントニックです。
普通にバランス良く美味しいカクテルでしたね。
2杯目は令和秩父商会さんのリリースしたクライヌリッシュ1年、62.2度を頼みました。
ネット上で興味はあったものの、なんか加工前提っぽい書き込みもあり、1本買うのはちょっと・・・と思っていたらこの店にあったので頼んだ次第です。
当然ながら法に従えばこれはウイスキーと名乗れない物なのでスピリッツ扱いです。
1年でもちょっと色は付いていましたね。
味に関しては、やはりニューボーンっぽさが結構あったのですが、余韻の方までひっくるめてみると当然ながらクライヌリッシュっぽさも見つかるので、これの延長線上に普通にリリースされるクライヌリッシュになる（表現おかしい気がしますが）んだなぁと想像出来る感じでしたね。
3本目は同じく令和秩父商会さんのカリラ2年、61.9度を頼みました。
これもまたスピリッツ扱いのものです。
こちらに関してもニューボーンっぽさは普通に残っていたのですが、こちらもクライヌリッシュ同様奥にはカリラっぽさがあったので、これまた熟成の元だなーという感じでしたね。
両方ともに思ったことですが、加工前提なので、いつものウイスキーの様な味のコメントはしずらい感じですが、経験としては良かったという感じでしたね。
4杯目はこれまた令和秩父商会さんのグレンエルギン、2015年蒸留、10年、56.9度を頼みました。
こちらは併記していきます。
（テイスティングノート）
The 赤いりんごをかじった染み出てくる果汁感のある甘味と上品な酸味、白い花の香り、10年という年数に対して驚くほど滑らかな飲み口で変なバチバチした感じもほとんどなし。
余韻に蜂蜜や柑橘、ミントキャンディの清涼感。
（私的コメント）
香り：リンゴ系フルーツ、甘さ、ちょっとフローラル
味：穏やかバランス系フルーツ、蜂蜜系甘さ、うっすらフローラル、うっすらハーブ
これはバランス良く美味しい感じのウイスキーでしたね。特筆するような個性は無いですが、バランス良さで安心して飲める感じで良かったです。
ここいらで次の店という感じだったので終了としました。
美味しい＆珍しいウイスキーをありがとうございました！
では、今回はここまで！
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