2024年12月28日に愛知県名古屋市のBarThistle（バーシスル）さんに伺った時に提供された酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像のブレックファーストマティーニのロングカクテルバージョンで、タンカレー、ベルガモット、マーマレード、レモンのブレンドです。
香りは柑橘系で、味は爽やかながらも穏やかな柑橘系の感じもある美味しいカクテルでした。
2杯めはペーパー・プレーンです。
ブレッドバーボン、カカオニブ、カンパリ、アマーロ、レモンのブレンドです。
香りは特に特徴的なものはありませんが、味はフルーツ、ちょっと苦み、酸味、薬草感もあるかなり複雑なカクテルで美味しかったです。
3杯目はエスプレッソマティーニのアレンジカクテルです。
ティアマリアというコーヒーリキュール、コールドブリューコーヒー、クラセアスールテキーラのブレンドで、香りはコーヒー系、味はちょっと甘めのライトコーヒーみたいな感じで美味しかったです。
ちなみにこれまだ記事作成時点ではメニューに入ってないカクテルだそうで、正式名は決まっておらず記載できませんでした。
（写真取り忘れました）
4杯目は焼鳥こにしさんの10周年PBのキングスバリーのマクダフ、2008年蒸留、15年、58.0度です。
これに関してはネット上に情報があったので併記していきます。
（テイスティングノート）
香り：穏やかな麦本来の甘さ、蜂蜜、ミント、グレープフルーツ、マスカット、アニス、少しのヨーグルト、上質なオランジェット、シュトーレン、パッションフルーツ、若すぎないパイナップル、少し熟した赤肉メロン
味わい：迫り来る高級フルーツ爆弾、甘みの上品なオランジェット、森林や香木に包まれて嗜むクリーミーなフルーツティー
（私的コメント）
香り：麦、ちょっと濃い目のフルーツ、ちょっとハーブ
味：華やか複雑フルーツ、ちょっと酸、砂糖系の甘さ、ちょっとコク
フルーツ爆弾系かつ甘い感じのウイスキーで、結構私は好みでした。写真は取り忘れましたが、キングスバリーのそれなので基本的には共通のものなのでちょっと幸いだったかもです。
焼鳥こにしさんですが、10周年で結構な数のPBを出しているんですかね？前のファークラス2本でも結構良い感じでしたのに更に出していたとは思いませんでした。
ここいらで時間になりましたので、ここで終了としました。
結構なオリジナルカクテルをありがとうございました。
では、今回はここまで！
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