2026年8月8日に愛知県名古屋市のBarINNNOCENT（バーイノサン）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
まずはトップ画像のすだちとコニャックのカクテルです。
ベースに使われたのはジャンリュックパスケのオーガニック物、日本限定品だそうです。
香りはすだちの爽快感メインですが、味はそれに加えてコクとアルコール感がバランス良く美味しかったですね。
2杯目は山梨の桃とABK6コニャックVSOPのカクテルです。
桃の果実感を残しつつコニャックのコクがきちんと活きている良いカクテルでしたね。
3杯目はDROUETのカスクストレングス、2008年蒸留、49.5度を頼みました。
香りは蜂蜜な感じ、濃い感じのランシオ、味は濃いめのフルーティー、良い甘さでバランス良く、余韻も結構ありの美味しいコニャックでしたね。
4杯目はABK6、XO、ルネサンス、40度を頼みました。
瓶の形状的に気になったのもありますが、詳細を聞いてみると40年物だということもあり、飲んでみた次第です。
香りは華やかフルーツ、ちょっとスパイスで、味は華やかフルーツ、酸、良い甘さという感じで、かなり美味しかったですね。
久々に行きましたが、毎度のように美味しい物の提供をありがとうございました！
次回もまた期待しています！
では、今回はここまで！
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