2025年2月1日に愛知県安城市のBarArran（バーアラン）さんに伺った時の酒を記事にしていきます。
いつもでしたらカクテルの写真を載せるんですが、今回は看板の写真です。
SNSで告知はされていたのですが、ウイスキーの3杯セットの告知や、季節のカクテルや店名にもあるアランを使ったアレンジメニューも告知されていましたね。
さて、1杯めはアランのコーヒーハイボールを頼みました。
アランのバレルリザーブにコーヒーを漬け込んだもの（右側）を使用したものです。ただしアランを追加でいれることで、ウイスキー感も程よく主張するコーヒーも味わえる良いカクテルでした。
2杯めは胡麻と豆腐のカクテルを頼みました。
オリジナルカクテルがいくつか黒板メニューとして記載されていたんですが、およそカクテルの材料とは思えない材料だったんで興味半分で頼みました。
香りはまぁ胡麻が上に載っているので胡麻感強めですが、味はちょっと甘めで、なんか杏仁豆腐感のあるカクテルに仕上がっていましたね。軽めのデザートカクテルっぽさで美味しかったですよ。
3杯めから5杯めは、ちょっと前に追加されたウイスキー3杯セットを頼みました。
バックバーのウイスキーの中でどれがラインナップかと問い合わせたら、そんなに高くないウイスキーは軒並み大丈夫ですよ、とのことでしたが、バックバー自体の奥の方がラベルからして見えないので、なにかしらの方法でリストを見れるようにするとのことでした。
（今回は手書きのリストを見せてもらって、その中から選びましたが）
ウイスキーの味もそうですが、なにかしらの方向性でもって比較するとかできるので、他のバーよりも飲みやすいかもしれませんね。
とりあえず今回はシェリー系で3杯頼みました。
とりあえずちょっとコメントする程度で記載していきます。
・ウイルソン＆モーガンのリンクウッド、2014年蒸留、48度
綺麗系シェリーで爽やか系フルーツもあるものでした。
・トンプソンブラザースブレンデッド、5年、46度
ちょっと籠もった感じのシェリー、樽感ちょっと強め、濃いフルーツ感
・オクタブ、ベンネヴィス、2012-2023、53.9度
ちょっと薄めのシェリー感、フルーツ感もあるけど全体的に主張弱め
ここいらで次の店に行く時間になったのでここで終了としました。
今回行ったら漬け込み系の酒が結構増えていたので、そういった方向性でオリジナリティを出していくのかなぁと思う感じでしたね。
次回もまた何かしらのオリジナルなカクテルとかを期待してもいいのかなぁと思いましたね。
では、今回はここまで！
コメント